博白十大特产 博白特产小吃有什么

博白十大特产 博白特产小吃有什么

博白属于玉林市下面的一个县,这里是广西客家最大的聚集地,这里不仅有客家人独有的文化艺术,还有让人念念不忘的特产小吃。今天小编给大家带来的是的博白十大特产,看看博白的特产小吃都有哪些?


10.博白木菠萝

博白木菠萝

木菠萝又称菠萝蜜,是博白的特色水果。博白木菠萝有"干包"、"湿包"、"油包"三种,其干包木菠萝的果肉颜色金黄、爽口脆嫩、品质最佳,受到了无数消费者的喜爱。


9.牛腩粉

牛腩粉

博白人很喜欢吃粉,他们早上喜欢吃凉拌粉,晚上喜欢吃牛腩粉。这里的牛腩是用专门的卤料进行卤制过的,放在锅中焖上三到四小时才成了味美色鲜的码子,吹着傍晚的微风,吃上一口鲜香无比的牛腩粉是很多博白人的惬意生活。


8.山牛骨汤

山牛骨汤

山牛骨汤是博白亚山镇的名汤,它在选材上十分的讲究,必须要用新鲜的牛骨熬制才行,熬好的山牛骨汤鲜香味美,营养丰富,当地人每隔一段时间就会喝上一次。


7.博白那林鱼

博白那林鱼

博白那林鱼是博白的特色菜肴,这道菜通常是用那林鱼的头来烧汤,煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实,味香清甜,营养丰富,吃起来口感极佳,实乃鱼类中的一绝。


6.炒蕹菜

炒蕹菜

蕹菜是博白的特色蔬菜,当地人非常喜欢吃它,炒蕹菜口感脆嫩、清爽美味,还具有消食去腻、生津消炎的作用,难怪这么受欢迎。


5.盖籺

盖籺

盖籺也是博白的特色小吃,它因是用簸箕作为盛具而得名的,博白人将磨成浆的米粉放入簸箕当中,等一层蒸熟以后在加两层,等三层米粉完全熟透了再用刀切开即可,很是软糯可口。


4.叶籺

叶籺

叶籺是由糯米和梗米两种米磨粉制成的,蒸熟以后色泽光亮,还带有一股淡淡的清香,吃起来也是软糯细腻不粘牙,很是好吃。另外,吃叶籺也有着“开枝散叶、子孙兴旺”的美好寓意。


3.发籺

发籺

发籺是由米粉、发酵粉和糖混合蒸成的,这爆开的裂纹有着“大发大旺”的美好寓意,在博白当地每当逢年过节等喜庆的场所就会有这一道美味,吃了让人还想再吃。


2.李记酸料

李记酸料

李记酸料是一家有着三十年历史的老字号小吃品牌,它秘制的清香石榴等水果酸料让人赞不绝口,其不仅获得了广大市民的一致认可,更收获了一个又一个沉甸甸的荣誉,获得了无数人的褒奖。


1.落水包

落水包

落水包是博白的特色小吃,用水煮过的落水包晶莹剔透,馅料若隐若现,看着就让人很有食欲。先咬伤一口开个窗,再喝上一口鲜浓的汤汁,实在让人回味无穷。

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